| 5900003 | หมวดศึกษาทั่วไป 3 หน่วยกิต | 3 (0-0-0) |
| FDST3101 | เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ Packaging Technology | 3 (2-3-4) |
| FDST3204 | เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์นม Dairy Products Technology | 3 (2-3-4) |
| FDST3601 | สุขาภิบาลและการบริหารจัดการโรงงานอาหาร Food Plant Sanitation and Management | 3 (2-3-4) |
| FDST3602 | การประกันคุณภาพอุตสาหกรรมอาหาร Quality Assurance in Food Industry | 3 (2-3-4) |
| FDST4801 | การเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร Preparation for Occupational Practicum in Food Science and Technology | 2 (0-0-90) |
| FDST4803 | การเตรียมสหกิจศึกษาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร Preparation for Co-operative Education in Food Science and Technology | 2 (0-0-90) |
| FDST4805 | การเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารในต่างประเทศ Preparation for Occupational Practicum in Food Science and Technology in Oversea | 2 (0-0-90) |
| S620003 | วิชาเลือกเสรี | 3 (0-0-0) |