| FOOD2101 | การประกอบอาหารประเภทแกง Cooking Curry | 3 (2-3-4) |
| FOOD3106 | โภชนศาสตร์ชุมชน Community Nutrition | 3 (2-3-4) |
| FOOD3108 | อาหารมังสวิรัติและอาหารเจ Vegetarian Food Cookery | 3 (2-3-4) |
| FOOD3401 | การจัดเลี้ยงอาหารและเครื่องดื่ม Catering Management and Beverage | 3 (2-3-4) |
| FOOD3501 | พัฒนาการมนุษย์และครอบครัวสัมพันธ์ Human Development and Family Relations | 2 (2-0-4) |
| FOOD4901 | สัมมนาทางอาหารและโภชนาการ Seminar in Food and Nutrition | 2 (0-4-2) |